お弁当や惣菜、パンなどさまざまなシーンで活躍するデパ地下グルメ。
担当者おすすめ商品を月替わりでご紹介いたします。
管理栄養士〈金井〉のおすすめポイント
《枝豆》
枝豆は、大豆の未熟な実を収穫したもので、良質なたんぱく質を含みます。
実がパンパンに育ったものは香りが薄いことがあるので、くびれのある、ほど良い膨らみのものがおすすめです。
《とうもろこし》
とうもろこしの粒皮には、腸内環境を整えると言われる食物繊維が多く含まれています。
ひげがふさふさしていて茶色の濃いものが、成熟した甘いとうもろこしの目印になります。