京らく製あん所 |そごう横浜店|西武・そごう

京らく製あん所

■地下2階＝和菓子売場

製餡所が自信を持っておいしいと思えるあんこを、一番おいしいかたちで、鮮度で食べていただきたい。
そんな思いから「京らく製あん所」は生まれました。
飾らず素朴に、派手さはないですが飽きない、そんな「あんこが主役」のお店を目指しています。

●どら焼き虎嘯（こしょう）　4個入　1,134円

みずみずしいつぶあんの生成りのおいしさをそのまま味わえる「あんこが主役」のどら焼きを作りたい。虎嘯はそんな思いから生まれました。
虎模様のしっとりとしたふわふわの生地がつぶあんになじみ、絶妙なバランスをお楽しみいただけます。つぶあんを堪能していただけるよう、甘さを控え創意した一品。

●もなか日日新（ひびあらた） つぶあん　6個入　1,296円 こしあん　6個入　1,296円: みずみずしく水分をしっかり抱いた「生あんこ」を香ばしい最中種に挟んでお召しあがりください。

●あんビスキュイ　1個　303円: ふくよかに炊いた北海道産小豆にオレンジピールをまとわせ、北海道産バターを使ったクッキー生地で包んで焼きあげました。
爽やかなオレンジの香る粒あんと、バターの香るクッキー生地が絶妙なバランスに仕上がった焼き菓子です。

●あんバター 大瓶（220g）　918円 小瓶（110g）　572円: 北海道産小豆のつぶあん、バターとはちみつを丁寧に炊き合わせました。
餡（水分）とバター（油分）を合わせるのに、ヘラ一つで少しずつ丁寧に乳化させたあんバター。
餡とバター、それぞれの味と風味をしっかりと、バランス良く感じていただけるあんバターに仕上げました。
パンに塗るだけでおいしいあんバタートーストをお楽しみいただけます。

※数量に限りがある商品もございます。売り切れの際はご容赦ください。
※表示価格は本体価格に10％の消費税額を加えた「お支払い総額（税込価格）」となっております。酒類を除いた飲食料品は、本体価格に8％の消費税額を加えた「お支払い総額（税込価格）」となっております。ただし、レストラン、店内のテーブル、イス、カウンターでご飲食される場合は10％の消費税率となります。
※地元産以外の原材料を使用している商品もございます。
※写真はイメージです。
※予告なく、変更・中止となる場合がございます。

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