いま食べたい！ちばの水産物販売会 |そごう千葉店|西武・そごう

いま食べたい！ちばの水産物販売会

ちばが誇る海の恵みが集合！

千葉県は、全国に誇る優れた水産物を「千葉ブランド水産物」として認定しています。
令和6年度「千葉ブランド水産物」に新たに認定され、今が旬の「勝浦釣り寒マカジキ」「富津漁協江戸前白ミル」を期間限定で販売いたします。
このほかにも、千葉ブランド水産物認定品を使用した寿司や刺身をご用意いたします。

■2月22日（土）～28日（金）
■地階＝鮮魚売場／山金

気になる情報をチェック！
◇「千葉ブランド水産物」認定品を販売
◇「千葉ブランド水産物」を使用したお寿司やお造り
◇「千葉ブランド水産物」イベント情報

※天候や漁の状況により、商品の販売が遅れたり、未入荷の場合がございます。

「千葉ブランド水産物」認定品

勝浦釣り寒マカジキ 勝浦産マカジキ〈刺身用〉: 価格：1,080円（柵、100gあたり）

勝浦沖には、秋から春にかけて脂の乗ったマカジキが来遊します。
漁獲後、すぐに船上で内臓を除去して冷却するため、高い品質を保ちます。
数週間熟成させることで淡紅色のきれいな身となり、クセのないさっぱりとした旨味が特徴です。

「勝浦釣り寒マカジキ」の吻（ふん）展示

剣のように鋭い吻（ふん）は、上顎の骨が突き出したもので、獲物を捕らえる際に役立ちます。
吻は危険なため、漁獲後は切り落としてしまいますが、特別に展示いたします。

■2月22日（土）から
■地階＝鮮魚売場／山金
※マカジキの品質低下の際は展示を終了いたします。

富津漁協江戸前白ミル 富津産白ミル貝: 価格：1,500円（1個）

伝統的な漁法である「潜水器漁業」により、目視で確認しながら一つ一つ丁寧に漁獲されます。コリコリとした歯ごたえがあり、甘みのある濃厚な味わいが特徴。表面を少しあぶれば香ばしい味わいが楽しめます。

木更津おかそだちサーモン 木更津産おかそだちサーモン刺身お造り: 価格：680円（1パック）

環境にやさしい閉鎖循環式陸上養殖で育てた、安全安心な生サーモンです。国産ならではの鮮度の良さと、凝縮されたうまみが味わえます。

鋸南町勝山漁協養殖江戸前真鯛 鋸南町勝山漁協江戸前真鯛切身〈養殖・加熱用〉: 価格：798円（1パック、2切入）

水質、底質ともに良好な鋸南町勝山沖で養殖したマダイ。身が締まっており、程良く脂が乗った甘みが特徴です。

九十九里地はまぐり 九十九里地はまぐり: 価格：300円（100gあたり）

漁獲時に網を曳く速度を遅くすることで、品質低下を防ぐ工夫を凝らした、国産はまぐりです。
身が厚くプリプリとした食感で、濃厚な出汁が楽しめます。

「千葉ブランド水産物」を使用したお寿司・お造り

勝浦釣り寒マカジキ使用 マカジキ入り海鮮寿司詰め合わせ: 価格：1,080円（1パック、8貫入）

千葉ブランド水産物に新規認定された、クセのないさっぱりとしたうまみが特徴の「勝浦釣り寒マカジキ」が入った、期間限定のお寿司の詰め合わせです。

富津漁協江戸前白ミル使用 白ミル入り海鮮丼: 価格：1,080円（1折）

千葉ブランド水産物に新規認定された、コリコリとした食感が特徴の「富津漁協江戸前白ミル」が入った、期間限定の海鮮丼です。

勝浦釣り寒マカジキ使用 勝浦産マカジキ入お造り3点盛: 価格：1,500円（1パック）

勝浦産のマカジキが入った、ぜいたくなお造り盛り合わせです。

木更津おかそだちサーモン使用 木更津産おかそだちサーモン丼: 価格：1,080円（1折）

凝縮されたうまみと弾力のある身質が特徴の「おかそだちサーモン」をたっぷりとのせた丼です。

鋸南町勝山漁協養殖江戸前真鯛使用 江戸前真鯛しゃぶしゃぶ用薄造り: 価格：1,080円（1パック）

身が締まっており、程良く脂が乗った甘みが特徴の「江戸前真鯛」をしゃぶしゃぶでお楽しみください。

「千葉ブランド水産物」イベント情報

千葉ブランド水産物試食販売会: 千葉県ブランド水産物認定品の「鋸南町勝山漁協養殖江戸前真鯛」「木更津おかそだちサーモン」の試食販売会をおこないます。

■2月22日（土）～24日（月・祝振）各日午後1時から
■地階＝鮮魚売場／山金

ハズレなし三角くじ！ 生鮮売場抽選会: 会期中「ザ・ガーデン自由が丘そごう千葉店」レジでお買いあげのレシート税込3,000円以上（レシート合算不可）をご提示で、各日先着500名さまに千葉ブランド水産物加工品や千葉県産米が当たる抽選に1回ご参加いただけます。

■2月22日（土）・23日（日・祝）各日午前10時～午後4時
■地階＝鮮魚売場／山金特設コーナー
※各日先着500名さまに達し次第終了

［賞品内容］
●千葉ブランド水産物認定品・・・・計110本
（金田産焼ばら乾海苔／房州産鯖節・鯖花削り／千葉銚子水揚げピリ辛いわし／九十九里産いわしオイルサーディン）
●千葉県産米・・・・20本
●千葉県産いちご1パック・・・・10本
●チーバくんグッズ各種

チーバくん登場: ■2月23日（日・祝）午前11時／午後1時／3時（各回約20分）
■地階＝鮮魚売場／山金

ご来場の方に「おさかなシール」「ポケットティッシュ」を差しあげます。
※なくなり次第終了いたします。

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