オーガニック・自然食品こだわりや |そごう千葉店|西武・そごう

オーガニック・自然食品こだわりや

Farm to Table 主役は人と自然。
食の選択の提案をいたします。

こだわりやは、化学的な農薬や肥料、合成添加物などを極力含まない、主に国内産原料の食品や、日本産・外国産オーガニック食品を扱う専門店です。
旬を大切に太陽・土・大地・空気・水など自然の力を借り、時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた逸品を幅広くご紹介いたします。

■地階＝こだわりや

畑生まれの豆乳マヨ: 価格：540円（200g）

国内産菜種油、国内産有機大豆から作った豆乳、国内産りんご酢で作ったマヨネーズ風の調味料。
やさかの白味噌を加え、風味と旨みを出しています。生野菜、ピザなどにどうぞ。

ハイジとつくったたるいさんの有機緑茶ティーバッグ: 価格：692円（1袋、2g×15個入）

樽井さんとヤギのハイジが栽培・除草をしてできた有機茶葉使用の、コクのあるおいしいお茶です。包材には、植物由来のティーバッグ、バイオマス20％配合の袋を使用した、人と地球にやさしいお茶です。

小魚＆アーモンド: 価格：411円（1袋、42g）

国内産の片口いわし、有機アーモンドを使用し、おやつやおつまみにぴったりの1袋に仕上げました。てんさい糖と水飴で味つけたやさしい甘さとポリポリ食感がやみつきになります。

天然秋鮭の塩こうじ漬け焼き: 価格：627円（1袋、50g×2個入）

北海道知床沖で水揚げされた天然の秋鮭を、新潟県産のコシヒカリと赤穂の天塩で仕込んだ塩こうじに漬け込みました。塩こうじが鮭の身にしみわたり、柔らかくやさしい味わいになっています。

十割生そば: 価格：692円（1袋、100g×2）

富山県産有機こしひかりの生産者でおなじみの西島さんが農薬を使用せずにそばの実を栽培しました。そのそばの実を100％使用し、香り豊かな十割そばが出来上がりました。しっかりとしたそばの香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

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■地階＝おせちご予約会場

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