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一年に一度のワインのお祭りボージョレ・ヌーボー、今年の解禁日は11月21日（木）です。フランスのボージョレ地区でその年に収穫したぶどうで醸造した新酒がボージョレ・ヌーボー。ブルゴーニュ地方の南端に位置し花崗岩質、石灰粘土質の土壌のなだらかな丘陵地帯ボージョレでは、黒ぶどうのガメイ種を用いた赤ワインが多く作られ、ボージョレ・ヌーボーは赤とロゼワインに限られた名称です。かつては解禁日の取り決めがなく、ボージョレ・ヌーボーが注目を集め始めると、生産者たちは先を争ってワインを売るようになり、中には質の悪いワインが市場に出回ったため、フランス政府は1967年に厳格に販売と飲酒を解禁する日を定めました。初物好きの心意気をくすぐるのか、近年では特に日本で盛り上がりを見せると言われるボージョレ・ヌーボーですが、時差の関係で本国フランスよりも早く味わえるのも理由の一つとか。熟成期間の短いボージョレ・ヌーボーは、渋みを感じるタンニンが少なめで、もぎたての果実のようなフレッシュでジューシーな味わいが特徴、色合いも淡く美しい赤のワインです。軽く冷やし購入後は早めに飲むのがおすすめ。今年もフレッシュな新酒で喉を潤したいものです。
※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています。